Presque que pour Brigode, du feu et de la musique !

Pour les petits et les plus grands, vous pourrez y aller à vélo ou à pied, en famille ou entre amis, vous y serez illuminés et sonorisés, le feu d'artifice du 14 juillet aura lieu dimanche 13 juillet au soir sur la plaine Canteleu (parc urbain de Villeneuve d'Ascq) à 23H. Il sera précedé d'un concert rythm'n'blues à 22h au même endroit.
Un petit goût de pré-vacances !!!


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Pense tout bête Brigode plus simple

Petit pense bête "Brigode plus simple"

Frais d'affranchissement du courrier (avant prochaine augmentation !!)

Service rapide

Jusqu'à 20 g : 0,54 €
Jusqu'à 50 g : 0,86 €

Jusqu'à 100 g : 1,30 €

Jusqu'à 250 g : 2,11 €

Jusqu'à 500 g : 2,90 €
Jusqu'à 1000 g : 3,77 €
Jusqu'à 2000 g : 4,98 €

Jusqu'à 3000 g : 5,84 €

Service économique

Jusqu'à 20 g : 0,49 €
Jusqu'à 50 g : 0,70 €

Jusqu'à 100 g : 0,84 €
Jusqu'à 250 g : 1,57 €

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Inutile d'attendre pour bien faire !

Patrick a une jolie petite terrasse à Brigode où trône un magnifique Laurier Rose. Ils m'ont donné l'envie de vous livrer quelques clefs pour réussir SIMPLEMENT vos boutures de laurier. Ornement simple et économique ... c'est ça aussi Brigode plus simple !

Quand ? Habituellement, on recommande d'effectuer le bouturage en Aout mais lorsque qu'on est absent !! Et bien sachez que ça marche aussi très bien plus tôt en saison. Maintenant !

Comment ? Prélevez un rameau terminal de 15 cm environ. Supprimez toutes les feuilles situées à la base et entaillez verticalement le bas de la tige (afin d'accroitre la surface d'enracinement).



Bouturage dans l'eau : dans un grand verre rempli d'eau, plongez simplement la tige (truc: si plusieurs boutures, piquez vos tiges au travers d'un papier d'alu couvrant le verre afin de maintenir chacune d'elle bien en place). si vous avez un morceau de charbon de bois, mettez le dans le verre, l'eau restera plus claire.

Au bout de 10 j environ, les premières racines apparaissent. attendez 2 mois avant de rempoter le nouveau pied dans un mélange terreau (3/5), sable (1/5) et tourbe (1/5). C'est cette dernière opération la moins évidente car les racines sont cassantes.

Aussi, vous pouvez bouturer en terre directement en plantant les tiges dans un pot contenant le mélange terreux présenté ci-dessus. Placez le tout dans un endroit chaud, clair et humide (de préférence) et pas au soleil pour éviter de griller le feuillage.
Le rempotage n'interviendra que l'année suivante, après un hiver passé à l'abri.


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Bruits de baisers à Brigode. Normal, c'est la fête des Pères !

Avez-vous eu comme moi plein de baisers de vos chérubins ce matin au réveil ou de coup de fil de vos enfants hors du nid qui vous disent "Papa, bonne fête à toi" ?

Ce matin, j'ai eu droit aussi à une colle : "Dis Papa, d'où ça vient la fête des pères ?". Et bien le "Papa qui sait tout" a vu son image s'amputer ce matin !

Alors, si c'est votre cas, j'ai recherché pour vous la réponse (merci internet):

- La fête des Mères (Mother's day) avait été lancée aux US au début de la première guerre mondiale. L'idée d'honorer les mères était dans l'air depuis longtemps déjà. Coté "Pères", un premier Father's Day avait vu le jour le 19 juin 1910, à Spokane dans l'Etat de Washington. Initiative purement locale, cette fête était due à une certaine Mme Dodd, en souvenir de son père, vétéran de la guerre de Sécession, qui avait élevé seul ses 5 enfants après la mort en couche de son épouse.

- Pourquoi le 19 juin ? Parce que son père était mort un 5 juin, date qu'elle voulait retenir initialement. Or les pasteurs contactés pour animer la fête, prévenus trop tard, lui avaient demandé de la décaler au 19 pour leur laisser le temps de la préparation. Voilà à quoi tient une date !!!!

- Et en France ? Alors que les prix locaux ou régionaux destinés à célébrer les mères s'étaient multipliés pendant l'entre-deux-guerres. Mais, RIEN pour les pères.
Quelle est l'image du père d'alors ? Un homme qui fume car la cigarette semble encore un attribut typiquement masculin. La fête des Pères est lancée en 1949...par une marque de briquets (Flaminaire). Elle utilise la date du 3e dimanche de juin, comme aux US, pour diffuser sa marque en même temps qu'une fête qui lui tient à cœur. (

- NB: En Belgique, elle a lieu le 2eme dimanche de juin (une semaine avant nous), en Italie, le 19 mars (St Joseph !), au Luxembourg, le 3 Octobre. Pas très internationale la date !!!!!

- Symbole de la fête des Pères : Paradoxalement, c'est la rose rouge pour un père qui est vivant et blanche pour un père qui est mort...un moyen de lui dire "je t'aime".

Bonne fête à tous les Papas de Brigode et d'ailleurs.

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Livraison baguettes à Brigode : analyse des résultats de l’enquête de satisfaction.

Il y a 15 jours et sur inscription préalable, les résidants de Brigode pouvaient se faire livrer la baguette fraîche pour 8 heures (voir l’article).

Un test à échelle volontairement réduite pour confirmer la réceptivité des Brigodiens, optimiser les process de livraison, estimer les charges et ressources à prévoir, valider la qualité du pain, …

Après avoir analysé les résultats de l’enquête de satisfaction, voici donc quelques éléments que je porte à votre connaissance.

- 40 % des foyers informés par mail de l’opération (44/110) y ont souscrit. Cela confirme qu’un tel service est réellement attendu. Ce pourcentage étant sans aucun doute plus proche des 60 à 70 % si l’on retire ceux (et ils sont nombreux) qui étaient absents ce week-end là de Mai.

- 100 % des interrogés se sont déclarés satisfaits ou très satisfaits de façon globale (81% très satisfaits)

- 95 % se disent prêts à réitérer l’opération et prendre un abonnement (sous réserve de gestion de leurs absences) pour chaque dimanche

- 100 % de satisfaction sur le respect des horaires de livraison (8H le dimanche matin) et la discrétion de la livraison

- 77 % très satisfaits de la qualité du pain. La baguette épis a été considérée comme une très bonne baguette (sans être extraordinaire), le principe d’épis étant différemment apprécié. Quant à la couronne, 85 % l’ont trouvée excellente, 15 % ne l’ayant pas aimée du tout !!! (couronne en étoile de miches de pain fariné, mi cuit).

Ma conclusion :

- Le système de gestion des commandes par mail est réactif, traçable et simple pour le client et pour moi. En revanche et étonnamment, l’information sur l’opération n’a que très peu été transférée aux voisins et aucune commande ne m’est parvenue de façon indirecte !

- La livraison est consommatrice de ressources (homme et temps) mais une gestion bien préparée permet un service de qualité, discret et ponctuel

- Les goûts sur le pain sont très variables d’un individu à l’autre. Mon souhait d’obtenir la satisfaction de tous au travers d’un produit unique est illusoire sur une denrée telle que le pain. Ouvrir le nombre de produits différents livrables (en intégrant la viennoiserie) serait une réponse au besoin de diversité… mais à quelques coûts supplémentaires pour la logistique ?

- Le mode de règlement demande à être revu (les « oublis » et obligation de relance sont trop nombreux et certains bénéficiaires n’ont toujours pas réglé)

- Une opération test et un chèque de 47€ remis à l’association " Choisir l’Espoir " qui fera quelques heureux.

Et vous pensez vous qu'il faille réitérer ? Votre avis m'intéresse.

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